मसाला वेज पुलाव रेसिपी: अन्वीज़ किचन का स्वादिष्ट राज़

मसाला वेज पुलाव रेसिपी: अन्वीज़ किचन का स्वादिष्ट राज़

खाना सिर्फ़ भूख मिटाने का ज़रिया नहीं, बल्कि एक एहसास है! अन्वीज़ किचन में हम हर रेसिपी को खास अंदाज़ में तैयार करते हैं, ताकि हर निवाला आपको घर जैसा स्वाद और सेहत का बेहतरीन मेल दे। आज हम आपके लिए लाए हैं एक स्पेशल और झटपट बनने वाली मसाला वेज पुलाव रेसिपी जो स्वाद और सेहत से भरपूर है।

 
🍛 मसाला वेज पुलाव बनाने की आसान रेसिपी
मसाला वेज पुलाव एक झटपट बनने वाली और टेस्टी डिश है, जिसे आप लंच या डिनर में परोस सकते हैं। यह पुलाव भारतीय मसालों और ताज़ी सब्ज़ियों के साथ बनाया जाता है, जो इसे एक बेहतरीन और पौष्टिक विकल्प बनाता है।

📝 सामग्री 
1 कप बासमती चावल (भिगोया हुआ)
1 प्याज, 1 टमाटर, 1 शिमला मिर्च (बारीक कटे हुए)
½ कप मटर, ½ कप गाजर (कटे हुए)
1 चम्मच जीरा, 2 तेजपत्ते
1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
1 चम्मच अन्वीज़ किचन का ख़ास गरम मसाला
½ चम्मच हल्दी पाउडर, ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसार नमक
2 चम्मच घी या तेल
2 कप पानी
 
👨‍🍳 मसाला वेज पुलाव बनाने की विधि
1️⃣ सबसे पहले एक कड़ाही में घी या तेल गरम करें और उसमें जीरा व तेजपत्ते डालें।
2️⃣ कटे हुए प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें, फिर अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर पकाएँ।
3️⃣ टमाटर और शिमला मिर्च डालें, फिर सभी मसाले मिलाकर अच्छी तरह भूनें।
4️⃣ कटे हुए गाजर और मटर डालें, फिर भीगे हुए चावल डालकर मिलाएँ।
5️⃣ 2 कप पानी डालें, ढक्कन लगाकर धीमी आँच पर 10-12 मिनट पकाएँ।
6️⃣ जब पानी सूख जाए और चावल नरम हो जाए, तो गैस बंद करें और पुलाव को 5 मिनट दम दें।
7️⃣ गरमा-गरम मसाला वेज पुलाव रायता या अचार के साथ परोसें।

 
💡 अन्वीज़ किचन का सीक्रेट 
✅ पारंपरिक स्वाद और मॉडर्न ट्विस्ट
✅ ताज़ी और शुद्ध सामग्री का इस्तेमाल
✅ हेल्दी और टेस्टी मसालेदार रेसिपीज़

अगर आपको मसाला वेज पुलाव पसंद आया, तो हमें ज़रूर बताइए! अन्वीज़ किचन के साथ हर खाने को बनाइए स्वादिष्ट और यादगार। 😍🍽️

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